หากพูดถึงร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส คนไทยหลายคนอาจจะไม่ชอบนักด้วยสไตล์ของอาหารที่รสชาดไม่ได้จัดจ้านเหมือนอาหารไทย และหลายคนอาจคิดว่าราคาจะค่อนข้างสูง แต่ในวันนี้ Brasserie 9 จะทำให้ภาพจำเหล่านั้นของหลายคนเปลี่ยนไป!!
Brasserie 9 เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ตั้งอยู่ในซอยสาทร 6 (ถ้าใครยังจำได้ ร้านนี้เคยอยู่ที่เอเชียทีค แล้วย้ายมาที่นี่) บรรยากาศของร้านดูกว้างขวาง เป็นบ้านสีขาวที่ดูสวยหรู เพดานสูงดูโล่ง ทำให้ตลอดเวลาที่อยู่ในร้านรู้สึกสบายมากๆ โดยมีการแบ่งโซนภายในร้านออกเป็นหลายโซน ไม่ว่าจะเป็นห้องจัดเลี้ยง ห้องไวน์ ห้องซิกก้า ซึ่งไวน์ของที่นี่มีราคาตั้งแต่พันกว่าบาท ทุกคนสามารถมาดื่มด่ำและสัมผัสบรรยากาศสไตล์ฝรั่งเศสได้
Set เมนูที่จะแนะนำเลยก็คือ
✅Set 1 Appletiser + Main Course หรือ Main Course + Dessert = 430++ (506.11บาท)
✅Set 2 Appletiser + Main Course + ของหวาน = 520++ (612.04 บาท)
Appetizers จะมีสลัดผักต่างๆ ให้เลือก หรือจะเป็นสลัดกุ้ง สไตล์เคจัน และสลัดนิซัวซ์ ก็มีให้เลือกเหมือนกัน เรียกได้ว่าเอาใจทุกไลฟ์สไตล์จริงๆ หรือจะเลือกเป็นประเภทซุปก็ได้ ได้แก่ ซุปใส่ไก่แบบฝรั่งเศส หรือซุปประจำวัน
ถ้าไม่ชอบ Appetizers พวกสลัดหรือซุป เลือกเป็น Entrees ได้เหมือนกันนะ ได้แก่ คาร์ปาซโซ่เนื้อวัว เสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต้และพาร์มีซานชีส หรือหอยแมลงภู่ผัดซอสมะเขือเทศหรือซอสไวน์ขาว
Slow cooked beef short rib with potato wedges เนื้อวัวติดกระดูกตุ๋นนุ่มๆ กัดแล้วรู้สึกถึงความละมุน ถ้าใครชอบเนื้อตุ๋นเลือกจานนี้ได้เลยในเซ็ตจาน Main ชิ้นใหญ่ๆ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดร้อนๆ
สเต็กเนื้อสันใน จากออสเตรเลีย เสิร์ฟพร้อมเฟรนซ์ฟรายส์ เมนูนี้ไม่ได้อยู่ในเซ็ต แต่ถ้าคนชอบสเต็กเนื้อพรีเมี่ยมก็สามารถสั่งได้ เพิ่มเพียง 300 บาทเท่านั้น
ปลากระพง เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดเนย และซอสเวียร์ เมนูนี้น่าจะถูกใจหลายๆ คนที่อาจไม่ชอบทานเนื้อ ได้ปลาชิ้นแบบเต็มๆ คำ กินกับข้าวผัดหอมๆ ฟินเลยสำหรับเมนูนี้
ไก่ตุ๋นไวน์แดง แบบเบอร์กันดี
เอาใจคนชอบไส้หรอกหมู เป็นไส้กรอกเยอรมีน เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด และซอสหอมใหญ่-เกรวี่ ต้องบอกว่าเนื้อไส้กรอกนุ่มและหอมมากๆ กัดลงไปแบบกรุ๊บผ่านหนังไส้กรอกแล้วเจอเนื้อนุ่มๆ ของไส้กรอก
ปิดท้ายด้วยของหวาน แนะนำเลยสำหรับ กล้วยห่อแป้งฟิลโลทอดเสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่ต่างๆ และคาราเมลซอส หรือเมนูอื่นๆ ได้แก่ ลา ดาม บลัง ไอศกรีมวนิลาโฮมเมด, เค้กประจำวัน, โฮมเมดแอปเปิ้ลทาร์ต และแครมบลูว์เร่
เห็นราคาแล้ว ต้องบอกว่าจาน Main Course ที่นำมาเสิร์ฟนั้นเยอะมากๆ ไม่ใช่จานใหญ่ๆ แล้วอาหารนิดเดียวอยู่ตรงกลางจาน แต่เป็นจานใหญ่ๆ แล้วอาหารเยอะแบบจัดหนักจริงๆ เช่น ถ้าเป็น Set 1 เลือกจานหลักได้ 1 อย่าง และของหวานได้ 1 อย่าง ทานคนเดียวมีจุกเหมือนกันนะ ในราคาที่ไม่แพง พอๆ กับร้านตามห้างเลย
Brasserie 9 เปิดทุกวัน 11.30 – 24.00 น.
